Clafoutis aux cerises!
Ce we le cerisier de la maison familiale nous a donné du travail, beaucoup de cerises à ramasser.
Voici pour l'occasion ma recette de clafoutis aux cerises que j'ai réalisé ce we!
- Commencer par batte 4 oeufs entiers
- Ajouter y 125g de sucre et 2 pincées de sel puis mélangez
- Verser dans ce mélange, 100 g de farine, 1 sachet de levure , 25 cl de lait et 25 g de beurre fondue
- Dans un plat à gratin déposer 750g de cerises bien mures, que vous pouvez ou non dénoyauter.
- Verser sur les cerises votre préparation
- Enfourner pendant 35 mn votre gâteau dans un four préchauffer à 180°
- A la sortie du four saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé
- Déguster sans modération...
Mian Fan!
Et voilà une très bonne idée resto dans un quartier ou les endroits sympas manque cruellement à mon sens!
Jolie découverte située à quelques pas du Theatre Mogador au 40 rue St Lazare, Mian Fan a ouvert ses portes il y a 10 jours suite au succès du premier établissement situé à Montparnasse.
Cuisine asiatique moderne dans un cadre raffiné et relaxant avec un service super agréable! Pour compléter le repas une bonne cave à vin pour une addition sucrée....Bref, on rêve tous d'avoir un resto comme ça en bas de chez soi!
